Pisau Dapur Jepang Takamura Chromax Tsuchime Santoku 170mm Brown Handle commonly seen in exclusive restaurants

commonly seen in exclusive restaurants

-Blade Height:52mm

Jika Gyuto adalah pedang tempur Anda

Blade Width: 87 mm

reducing hand fatigue during detailed plating work

Pisau Dapur Jepang Takamura Chromax Tsuchime Santoku 170mm Brown Handle commonly seen in exclusive restaurantsTakamura Hamono dikenal sebagai salah satu pelopor penggunaan baja modern di Jepang dan sangat dihormati oleh koki ternama dunia seperti Gordon Ramsay dan Ren Redzepi karena kemampuan mereka menghasilkan pisau dengan profil sangat tipis yang memotong seperti laser. Kota Echizen sendiri memiliki sejarah pembuatan alat potong yang telah berlangsung selama lebih dari 700 tahun. Specification: Knife Type: Santoku (All purpose Japanese Knife) Blade Length: