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Bitte heiß servieren
Fasanenterrine mit Pfifferlingen in der Trapezschale
Spiegeleiern
Für Salat-Dressings und zum Ablöschen von Speisen
nennt sich Ningxia und von dort aus hat sie sich als Kulturpflanze weit verbreitet
Weyers Kräuter-Essig, 5% Säure, 250 ml sub-confit-und-entenfleisch Bitte heiß servierenEin krftiger Ansatzessig aus bestem Weiweinessig, der mit 25 Krutern und Gewrzen aromatisiert wurde. Seine Wrze harmoniert speziell gut mit krftigen, pikanten Olivenlen und passt zu hellen Saucen und Salaten.
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