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Joghurt-Dressings
Öffnet die Dose sanft und gleitend
gerillten Fisch
Es verbleibt in dieser Erde
zu fernöstlichen Gerichten
Spitzmorchel-Köpfe, Medium Specials, getrocknet, 500 g sub-qimiq-und-sahne-alternativen Joghurt-DressingsSpitzmorchel (Morchella conica, Morchella elata): Dieser Pilz ist ein typischer Frhlingspilz, der von April bis Mai in lichten Nadelwldern, an Wegbschungen und Laubwldern wchst. Vom Geschmack her ist dieser Pilz der Knig unter den Trockenpilzen. Eine wohlgeraten zubereitete Morchelrahmsauce ist fr jeden Gourmet ein immer wieder beglckendes Erlebnis. Die beste Qualitt bei den Spitzmorcheln wird ohne Stiel gehandelt (der Stiel ist beraus ledrig und
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