Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg Storing_temp.3° mit dem Geschmack von weißem

mit dem Geschmack von weißem Trüffel- Für Pasta und Kartoffelgerichten

Dressings sowie Buttermischungen

aus starkem Aluminium mit 5 Schichten PTFE Antihaft-Beschichtung und gerilltem Unterboden

schmoren oder backen)

Sie eignen sich jedoch ebenfalls als Beilage zu andere Gerichten

Zitronengras, getrocknet und gemahlen, 1 kg Storing_temp.3° mit dem Geschmack von weißemZitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Durch den hohen Gehalt an Citral, einem therischen l, besitzt es ein sanftes zitronenhnliches Duftnote. Von dem schilfhnlichen Sgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet eingesetzt. Zitronengras ist als Gewrz vor allem in der sdostasiatischen Kche sehr geschtzt. Es harmoniert sehr gut mit Ingwer, Kokosnuss, Knoblauch, Schalotten und Piment.