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Holunderblüten
-Carl Loewen: Riesling Maximin Herrenberg GG 2024-
Er harmoniert ausgezeichnet mit Aperitifs
begleitet von erdigen
Das Bouquet ist geprägt von einem pikanten Charakter mit leichten Apfelnoten
Chardonnay 2023 - Glow Glow glowglow HolunderblütenChardonnay 2023 von GlowGlow Pauline und Carl sagen: Unser Chardonnay Weinberg befindet sich an einem nach Sden ausgerichteten Hang in unserem Mandeler Schlossberg. Die Reben wachsen auf einer Kombination aus Lss und gelbem Sand, was ihm einen weichen, ausgewogenen Charakter verleiht. Nach dem direkten Pressen der Trauben fermentierte ein Teil dieses Weins in Edelstahl, um eher reduktiv zu arbeiten. Der andere Teil fermentierte in Eichenholz, in
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