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DÉGUSTATION : floral
Transformation du cacao en micro-lot: VIETNAM
NOIR 70% - GRAND CRU
Le chocolat naît enfin après une analyse minutieuse du goût
SOYA ET GRAINES DE SÉSAME
Letterpress - Menthe et Chocolat noir 70%, Ghana Cartes DÉGUSTATION : floralFabriqu : Los Angeles, California Origine des fves: COCOBOD Ashanti, Ghana Notes de dgustation: Menthe frache Fabricant : "Tous les chocolats ne sont pas identiques. Plutt que d'importer du cacao bon march et de le mlanger ensuite avec des mulsifiants ou des stabilisateurs, notre chocolat est fabriqu avec le terroir au premier plan. Cela signifie que nous nous approvisionnons dans une rgion spcifique d'un pays donn, et qu'il y aura des diffrences
