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Aqui fizemos o controlo de fermentação com a fortificação a 1
após a fermentação alcoólica é feito um período de maceração após o qual se faz a separação do vinho das massas com as quais fermentou e é provocada a fermentação maloláctica
tal como a Malvasia Preta
10% do Encruzado fermentou e estagiou cerca de 6 meses em barricas de 225L de carvalho francês usadas
Um solo de transição xisto/granito numa zona de altitude que pode chegar aos 700m
Tanqueray Blackcurrant Royale William Saintot Aqui fizemos o controlo deDescrio Tanqueray Blackcurrant Royale um gin inspirado nos sabores luxuosos de cassis e frutas negras. Com um toque de baunilha suave, uma combinao perfeita de notas frutadas e aromticas, ideal para coquetis sofisticados. Dados Principais Produtor: Tanqueray Ano: NV Capacidade: 700 ml Teor Alcolico: 41,3% Regio: Reino Unido Castas: Zimbro Pas: Reino Unido Contm Sulfitos
US$ 445.00
US$ 114.50
US$ 11.99
US$ 84964.50
US$ 129.00
US$ 42.00
US$ 45.00
US$ 129.50
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